Pedazo de 1 kg aprox. Es la parte de arriba de la pierna de atrás de el animal,  ideal para el asado, horno u olla. Es de color rosado claro, no posee mucha grasa, es blanda y jugosa. Todos nuestros animales son de libre pastoreo y a través de la ganadería regenerativa ayudan a revertir el calentamiento global. Solamente comen pasto a lo largo de toda su vida y no tienen ni hormonas, ni antibióticos. Estamos cetrificados en bienestar animal por Global Animal Partnership.

Posta Rosada pedazo 1 kg aprox

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